ไอศกรีมกล่องใหญ่ทานไม่หมด เก็บให้คงกลิ่นรสที่ดีด้วย เครื่องซีลสูญญากาศ

ไอศกรีม

ไอศกรีม ของโปรดของใครหลายๆ คน ยิ่งช่วงอากาศร้อนๆ ไอศกรีมเป็นของว่างที่เรียกหากันแทบทุกครัวเรือน การซื้อไอศกรีมมาทานที่บ้าน แน่นอนว่าประหยัดค่าใช้จ่ายกว่าไปทานกันตามร้านดังๆ ในห้าง แม้ว่าความเท่ห์อาจจะเป็นรอง แต่รสชาติไม่ได้ยิ่งหย่อนไปกว่ากันสักเท่าไหร่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่มีไอเดียในการผสมผสาน เติมนั่นเติมนี่ลงไปในถ้วยไอศกรีม ไม้ว่าจะเป็นถั่ว ธัญพืช ผลไม้ หรือน้ำผึ้ง ซึ่งสามารถแปลงไอศกรีมจากของทานเล่นธรรมดาๆ เป็นของทานเล่นทีมีประโยชน์ด้วยได้เป็นอย่างดี แต่… อย่างไรก็ตาม การทานไอศกรีมมากๆ ไม่ใช่เรื่องดีนัก เพราะมันมีพลังงานสูง ทั้งหวานทั้งมัน ทานน้อยๆ พอให้ชื่นใจก็พอไหว ดังนั้นหากเราซื้อไอศกรีมเป็นกล่องใหญ่ๆ มา ก็ควรแบ่งออกมาทานทีละน้อย ไม่ต้องพยายามทานมันให้หมดในทีเดียวหรอก ไอศกรีมเก็บได้ และจะยิ่งดีหากเราใช้ เครื่องแพ็คสูญญากาศ ในการเก็บรักษามันในช่องแช่แข็ง

สาเหตุที่เราควรเก็บไอศกรีมไว้ใน ถุงซีลสูญญากาศ ก็เป็นเพราะว่า แม้เราจะแช่ไว้ในช่องแช่แข็ง แต่ก็ไม่สามารถกันไอศกรีมจากกลิ่นของอาหารอื่นๆ ที่เราใส่ไว้ในตู้เย็น เราต้องไม่ลืมว่า ไอศกรีมมีส่วนประกอบที่เป็นไขมันอยู่สูง และไขมันมีคุณสมบัติในการดูดและเก็บกลิ่นของสิ่งต่างๆ ที่อยู่ใกล้ ในตู้เย็นแน่นอนว่าเราเก็บอาหารไว้มากมาย หากไม่มีการป้องกันให้ดี การทานไอศกรีมครั้งต่อไป เราอาจได้กลิ่น ปลาเค็มที่แช่ไว้ในไอศกรีมวานิลาเป็นของแถมด้วยก็ได้ ! ซึ่ง… เป็นของแถมที่ไม่ลงตัวในการผสมผสานกันแน่นอน !

การเก็บไอศกรีมด้วยระบบสูญญากาศไม่ใช่เรื่องยาก เราแค่ยกทั้งกล่องไปใส่ในถุงและเอาเข้า เครื่องซีลสูญญากาศ และเปิดเครื่องให้ทำการดูดเอาอากาศออกแล้วซีลปิดเพียงแค่นี้เราก็สามารถรักษาคุณภาพ กลิ่น และรสชาติที่ดีของไอศกรีมไว้ได้นาน พอถึงเวลาจะทานก็แกะออกมารังสรรค์ใส่นั่นเติมนี่ตามชอบใจ ก็จะได้ไอศกรีมดีๆ ไว้ทานเป็นของว่างในปริมาณที่พอดี ถ้าเหลือก็เก็บเอาไว้ทานต่อไปได้อีกในครั้งต่อไปได้อย่างมั่นใจในรสชาติและกลิ่นที่ดีเหมือนเดิม

Posted in เครื่องซีลสูญญากาศ Tagged with: , ,

ใส่ความเห็น

ใส่อีเมลล์ของคุณที่เพื่อสมัครเป็นสมาชิกของบล็อกนี้ และรับการแจ้งโพสใหม่ผ่านทางอีเมลล์