เตรียมผักไว้ทำสลัดให้พร้อมใช้งานด้วย เครื่องซีลสูญญากาศ

เตรียมผักไว้ทำสลัด

สลัด เป็นอาหารเมนูหนึ่งที่คนในปัจจุบันนิยมรับประทานกันมาก เนื่องจากกระแสเทรนเรื่องการใส่ใจในสุขภาพกำลังมาแรง อาหารประเภทที่มีผักเป็นส่วนประกอบหลักจึงได้รับความนิยมสูง แต่อย่างไรก็ดี การจะรับประทานสลัดผักได้อย่างมั่นใจในเรื่องความสะอาด การทำเองที่บ้านดูจะเป็นหนทางที่ดีมาก เพราะเราสามารถมั่นใจได้ว่าเราล้างดีที่สุด และเลือกผักที่มั่นใจว่าปลอดภัยมาใช้งาน เพื่อปรุงให้คนในครอบครัวของเรารับประทาน แต่แน่นอนว่าการทำแบบนี้ทำให้เราต้องเสียเวลาเพิ่มขึ้นในการปรุงสลัด ซึ่งดูแล้วก็ไม่สอดคล้องมากนักกับสภาพสังคมในปัจจุบัน แต่อย่างไรก็ดี เราสามารถใช้เวลาว่างในวันหยุด เพื่อเตรียมผักไว้เป็นส่วนประกอบของสลัดก่อนได้ พอถึงเวลาก็นำมาคลุกน้ำสลัดรับประทาน แบบนี้ลดเวลาได้มาก แต่เราต้องมีวิธีการเก็บรักษาผักสดให้อยู่ได้นานขึ้น ซึ่งเรื่องนี้ เครื่องซีลสูญญากาศ ขนาดเล็ก สามารถช่วยเราได้
ความอร่อยของสลัดผัก ปัจจัยสำคัญอยู่ที่ความสด ความกรอบและความชุ่มฉ่ำในตัวของผักเป็นสำคัญ ซึ่งการที่เราซอยหรือหั่นเตรียมไว้ก่อนแล้วเก็บผักเหล่านั้นไว้ในตู้เย็นธรรมดาย่อมเป็นเรื่องไม่ดีแน่ เพราะผักจะคายน้ำออกไปเรื่อยๆ ทำให้มันเหี่ยวแห้ง ความสดความกรอบความหวานฉ่ำในเนื้อของผักย่อมหายไปได้อย่างรวดเร็ว และเรายังต้องเผชิญกับเหล่าเชื้อจุลินทรีย์นานาชนิด ที่มีอยู่ในตู้เย็นเป็นจำนวนมากอีก ซึ่งแน่นอนว่าการแช่ผักสดไว้นานเป็นการทำให้ผักเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของเชื้อเหล่านี้ แต่หากว่าเราใช้ เครื่องถนอมสูญญากาศ ในการเก็บผักของเราก็จะได้รับการรักษาเอาไว้เป็นอย่างดีภายในถุงที่ปิดสนิท ไม่มีแม้แต่อากาศเข้าไป และไม่มีความชื้นจากเนื้อในผักระเหยออกมา ทำให้สามารถรักษาความสด ความกรอบ และป้องกันการปนเปื้อนจากเชื้อจุลินทรีย์ได้เป็นอย่างดี
ดังนั้น หากคุณอยากทานเมนูสุขภาพบ่อย ๆหาเวลาว่างในช่วงวันหยุด เตรียมผักไว้เป็นชุดๆ บรรจุเก็บเอาไว้ด้วย เครื่องซีลสูญญากาศ เมื่อวันไหนที่อยากทาน ก็แค่หยิบออกมาจากตู้แช่เย็น แกะ และคลุกน้ำสลัดลงไป ในเวลาไม่กี่นาทีก็จะมีเมนูผักอาหารสุขภาพรอให้เรารับประทานได้แล้ว สะดวก สะอาด และปลอดภัย แถมยังอร่อยเหมือนเดิม !

Posted in เครื่องซีลสูญญากาศ Tagged with: , ,

ใส่ความเห็น

ใส่อีเมลล์ของคุณที่เพื่อสมัครเป็นสมาชิกของบล็อกนี้ และรับการแจ้งโพสใหม่ผ่านทางอีเมลล์