เช็คอุณหภูมิของตู้เย็น และใช้ เครื่องแพ็คสูญญากาศ ช่วยให้อาหารให้อยู่ได้นาน

เช็คอุณหภูมิของตู้เย็น

การยืดอายุ และรักษาสภาพความสดของอาหารไม่ว่าจะเป็นของสดของแห้ง จะเป็นเนื้อสัตว์หรือผัก หรืออาหารพวกแป้งอย่างข้าวและขนมปัง เราสามารถใช้ เครื่องแพ็คสูญญากาศขนาดเล็ก ในการช่วยเก็บรักษาเพื่อยืดอายุของอาหารเหล่านี้เอาไว้ได้เป็นอย่างดี เมื่อเราแช่ในตู้เย็น
ทั้งนี้เนื่องจาก การเก็บใน ถุงซีลสูญญากาศ จะทำให้อาหารสะอาดปลอดภัยจากเชื้อแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของการเน่าเสีย และสามารถปกป้องผิวสัมผัสและความชุ่มชื้นภายในอาหารให้คงอยู่ได้อย่างสมบูรณ์ไม่สูญเสียไปหรือเกิดการคายน้ำเมื่อเก็บแช่ไว้ในตู้เย็น ทำให้มันคงความสดดูเหมือนใหม่ และมีกลิ่นหอมที่คงเดิมอยู่ได้นาน
แต่อย่างไรก็ดี นอกจากเราจะมีเครื่องมือในการบรรจุอาหารที่มีคุณภาพแล้ว อีกสิ่งที่เราต้องให้ความสำคัญและตรวจสอบอยู่เสมอก็คือ เรื่องอุณหภูมิภายในตู้เย็น ที่เราต้องคอยตรวจสอบ อย่าลืมว่า อาหารจะอยู่ได้นานพอสมควรในอุณหภูมิ 4 องศา ซึ่งเป็นอุณหภูมิทั่วไปของตู้เย็นชั้นธรรมดา และ มีอุณหภูมิความเย็นที่ 0 องศา ในช่องแช่แข็ง แต่อย่างไรก็ดี ในเราจะต้องตรวจสอบดูอุณหภูมิของช่องแช่ภายในตู้เย็นด้วย เพื่อให้เกิดความมั่นใจว่ามันมีประสิทธิภาพดีในการเก็บรักษาอาหาร
เราก็แค่ใช้เทอร์โมมิเตอร์ที่มีขายทั่วไปในการตรวจสอบ ใส่แช่เข้าไปในตู้เย็นก็ทำให้เราสามารถทราบได้ถึงอุณหภูมิภายในตู้ที่เราเก็บอาหาร ส่วนใหญ่ไม่มีปัญหา เว้นแต่ในกรณีที่เครื่องทำความเย็นของตู้เย็นมีอาการชำรุด ซึ่งนานๆ จะเกิดขึ้นเสียครั้งหนึ่ง แต่ปัญหาที่ทำให้อุณหภูมิภายในตู้ไม่เย็นพอส่วนใหญ่ที่พบ เป็นการที่เราแช่อาหารในตู้เย็นแออัดยัดแน่นมากเกินไป ทำให้การไหลเวียนของอากาศภายในตู้เย็นไม่สะดวก นี่ก็เป็นสาเหตุที่ทำให้อาหารเน่าเสียก่อนเวลาได้เช่นกัน
ดังนั้น นอกจากการ ใช้งาน เครื่องแพ็คสูญญากาศ เพื่อช่วยให้อาหารให้อยู่ได้นานยิ่งขึ้นแล้ว การตรวจสอบอุณหภูมิภายในตู้เย็นก็เป็นอีกเรื่องที่ควรทำ และสุดท้าย ต้องไม่อัดบรรจุสิ่งของเข้าไปในตู้เย็นมากเกินไปจนแน่น เพราะเป็ฯการทำลายประสิทธิภาพการเก็บรักษาอาหารด้วยความเย็นเสียเปล่าๆ

Posted in เครื่องแพ็คสูญญากาศ Tagged with: , ,

ใส่ความเห็น

ใส่อีเมลล์ของคุณที่เพื่อสมัครเป็นสมาชิกของบล็อกนี้ และรับการแจ้งโพสใหม่ผ่านทางอีเมลล์