เก็บเมล่อนในตู้เย็นให้สดได้นานด้วย เครื่องซีลสูญญากาศ

เก็บเมล่อนในตู้เย็น

เมล่อน หรือแตงญี่ปุ่น ผลไม้รสหวานฉ่ำที่ถูกใจใครต่อใครหลายๆ คน เมล่อนนี้นอกจากมันจะมีรสอร่อยหวานฉ่ำหอมชื่นใจแล้ว มันยังมีประโยชน์ในตัวเองอีกมากมายหลายประการ ไม่ว่าจะเป็นสรรพคุณเด่นในเรื่องป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง เนื่องจากในเมล่อนมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่เป็นจำนวนมาก ไม่ว่าจะเป็น วิตามินเอ วิตามินซี สารเบต้าแคโรทีน และยังมีฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และแคลเซียมอยู่อีกด้วย นับเป็นผลไม้รสอร่อยที่มีประโยชน์ในตัวเกินคาด เรียกว่าทั้งอร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากเลยทีเดียว แต่หากว่าเราทานเมล่อนไม่หมดและต้องการเก็บเอาไว้ก่อน ก็มักมีปัญหาในเรื่องการเสื่อมสภาพ ความสด กรอบ จะลดลง เวลาทานจะไม่อร่อยเหมือนเดิม ซึ่งเกิดจากการสูญเสียน้ำในตัวของมันออกไป ทำให้เสียรส และยังง่ายต่อการแทรกซึมของกลิ่นไม่พึงประสงค์ รวมถึงเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรีย ที่มีอยู่ทั่วไปในตู้เย็นอีกด้วย แต่หากว่าเราใช้วิธีการบรรจุเก็บเมล่อนเอาไว้ด้วย เครื่องแพ็คสูญญากาศ ก่อนการเก็บแช่ในตู้เย็น ก็จะสามารถลดปัญหาในเรื่องต่างๆ เหล่านี้ลงได้เป็นอย่างดี

เนื่องจากการเก็บรักษาด้วยระบบสูญญากาศ เนื้อเมล่อนจะได้รับการปกป้องจากปัญหาเรื่องการสูญเสียน้ำออกไปได้เป็นอย่างดี ทำให้เนื้อยังคงมีความฉ่ำ สดและกรอบน่ารับประทาน และยังสามารถปกป้องเนื้อเมล่อนจากกลิ่นไม่พึงประสงค์ และเชื้อแบคทีเรียที่จะมาปนเปื้อนได้เป็นอย่างดีอีกด้วย การเก็บเนื้อเมล่อนในตู้เย็นจึงควรบรรจุเก็บเอาไว้ใน ถุงซีลสูญญากาศ เพื่อรักษาสภาพของมันเอาไว้

สำหรับสรรพคุณของเมล่อนนั้นยังมีอีกมากมาย นอกจากเรื่องมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันความเสี่ยงในการเกิดมัเร็ง และสามารถชะลอความเสื่อมสภาพของเซลล์ ทำให้ลดริ้วรอยความชราก่อนวัยได้เป็นอย่างดีแล้ว ยังมีงานวิจัยพบว่า ในเมล่อน มีเอนไซม์ ที่ชื่อว่า superoxide dismutase ซึ่งสารนี้ออกฤทธิ์ส่งผลในด้านอารมณ์และความรู้สึก มันสามารถลดความรู้สึกเจ็บปวด และลดความเครียดในคนเราได้เป็นอย่างดี และยังมีพลังงานต่ำ สามารถทานเป็นอาหารลดความอ้วนได้อีกด้วย

ดังนั้นเมล่อนจึงเป็นผลไม้อีกชนิดที่คนรักสุขภาพควรมีติดบ้านไว้ และหากต้องการเก็บรักษาให้คงสภาพความสดและรสอร่อย รวมถึงประโยชน์ของเมล่อนเอาไว้ให้ได้นานๆ แล้ว การใช้งาน เครื่องซีลสูญญากาศ จะเป็นทางเลือกที่น่าสนใจและสามารถมั่นใจได้ที่สุดอย่างหนึ่งเลยทีเดียว

Posted in เครื่องซีลสูญญากาศ Tagged with: , ,

ใส่ความเห็น

ใส่อีเมลล์ของคุณที่เพื่อสมัครเป็นสมาชิกของบล็อกนี้ และรับการแจ้งโพสใหม่ผ่านทางอีเมลล์