เก็บเนื้อปรุงสุกที่ทานไม่หมด ให้คงความสด รส และกลิ่น เอาไว้ได้นานด้วย เครื่องซีลสูญญากาศ

เนื้อปรุงสุก

อาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่เราปรุงสุกแล้วเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูง เป็นอาหารประเภทโปรตีน ที่สามารถเสริมสร้างและซ่อมแซมส่วนสึกหรอของร่างกายได้เป็นอย่างดี แต่บางทีเราก็ทำมากเกินกว่าที่จะทานหมดในหนึ่งมื้อ ซึ่งอาจเกิดได้จากสาเหตุที่เรากะปริมาณอาหารผิดพลาด หรือมีอาหารอื่นๆ ที่อยู่ร่วมในมื้ออาหารหลายชนิด หรือ หากจะว่ากันตามจริงแล้วโดยหลักโภชนาการในปัจจุบัน การรับประทานเนื้อสัตว์ให้ได้คุณค่าทางอาหาร และดีต่อสุขภาพ ไม่ควรจะทานมากเกินไป แต่ก็ควรมีด้วยในมื้ออาหารเพื่อให้ครบ 5 หมู่ แต่หากว่าเราจะทำที่ละน้อยๆ บางทีมันก็เสียเวลา ที่ต้องมาทำบ่อยๆ การทำครั้งเดียวแต่เก็บเอาไว้ทานได้หลายมื้อ หรือ การเก็บรักษาเนื้อที่ทานไม่หมดเอาไว้ให้ทานต่อได้ในมื้อต่อไป เป็นเรื่องที่น่าสนใจอย่างหนึ่ง เพราะช่วยให้เราประหยัดเวลาและเชื้อเพลิงในการหุงหาอาหาร ได้เป็นอย่างดี เพียงแต่ว่า… เราต้องใส่ใจในเรื่องวิธีการเก็บรักษาด้วย การเก็บที่ไม่เหมาะสมย่อมทำให้เนื้อสัตว์เน่าเสีย หรือปนเปื้อนเชื้อโรคได้ง่าย ก็อย่างที่ทราบกันดีว่าอาหารประเภทโปรตีนเสื่อมสภาพได้เร็ว และนอกจากเรื่องนี้แล้ว การเก็บที่ไม่เหมาะสมยังทำให้กลิ่นและรสของเนื้อสัตว์เสียไปอีกด้วย แต่… หากว่าเรามี เครื่องซีลสูญญากาศขนาดเล็ก เอาไว้ใช้งานแล้วล่ะก็ ปัญหาเรื่องการจัดเก็บและรักษาคุณภาพ กลิ่น รส และความสดของเนื้อสัตว์ให้คงอยู่ได้นานจะไม่ใช่เรื่องที่เป็นปัญหาอีกต่อไป

วิธีการในการเก็บเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกแล้วด้วยระบบสูญญากาศไม่มีอะไรยุ่งยาก เพียงแค่นำเนื้อสัตว์ที่ปรุงแล้ว แต่ทานไม่ไม่หมด หรือ ตั้งใจทำเตรียมไว้เพื่อใช้รับประทานหลายๆ มื้อ เอามาใส่ลงในถุงพลาสติก แล้วนำไปเข้า เครื่องซีลสูญญากาศ เครื่องก็จะทำการดูดเอาอากาศออกไปจนหมด การที่ในภาชนะเก็บไม่มีอากาศภายนอกเข้าไปได้อีกนั้น ทำให้เรามั่นใจได้ว่า เชื้อโรคพวกเชื้อจุลินทรีย์ทั้งหลายที่เป็นสาเหตุทำให้เนื้อเสื่อมสภาพและเน่าเสีย จะไม่เข้าไปปนเปื้อนภายในอีก และในเวลาเดียวกัน การเก็บในระบบปิดนี้ก็จะช่วยรักษาความชุ่มชื้นของเนื้อ ความนุ่ม กลิ่น และรสชาติเอาไว้ให้คงเดิม และยังไม่มีปัญหาเรื่องกลิ่นในการเก็บในตู้เย็นอีกด้วย

ด้วย เครื่องซีลสูญญากาศ การเก็บรักษาเนื้อสัตว์ให้คงคุณภาพ จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป เราจะมีเนื้อที่มีคุณภาพพร้อมให้นำไปรับประทานได้อย่างมั่นใจ

Posted in เครื่องซีลสูญญากาศ Tagged with: ,

ใส่ความเห็น

ใส่อีเมลล์ของคุณที่เพื่อสมัครเป็นสมาชิกของบล็อกนี้ และรับการแจ้งโพสใหม่ผ่านทางอีเมลล์