เก็บส้มให้สดน่ารับประทานได้นานๆ ด้วย เครื่องแพ็คสูญญากาศ

ส้ม เป็นผลไม้ยอดนิยมที่มีผู้รับประทานทั่วโลกอยู่ในลำดับที่ 3 (รองจาก กล้วย และแอปเปิล) ซึ่งก็ไม่น่าแปลกแต่อย่างใด ที่มันจะเป็นผลไม้ยอดนิยมขนาดนี้ เพราะมันมีรสชิตที่อร่อยถูกใจ ด้วยความหวานอมเปรี้ยวที่เวลาเราทานเข้าไปแล้วรู้สึกสดชื้น ทั้งการทานสดและการคั้นแต่น้ำมาดื่ม ก็ล้วนแล้วแต่เป็นที่ถูกอกถูกใจด้วยกันทั้งสิ้น

 

เก็บส้มให้สด

 

และนอกจากมันจะได้รับความนิยมเนื่องจากรสชาติแล้ว มันยังเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมเนื่องจากความเชื่ออีกต่างหาก โดยเฉพาะความเชื่อของชาวจีน ที่เชื่อกันว่า การให้ส้ม เป็นการมอบความสุข ทั้งนี้เนื่องจาก คำว่าส้มในภาษาจีน จะออกเสียงพ้องกับคำที่มีความหมายว่า ความสุข ความดีงาม ความเป็นมงคล ดังนั้นจึงนิยมให้ส้มกันเป็นของขวัญในเทศกาลสำคัญๆ ต่างๆ

 

และอาจจะมีการปลูกต้นส้มประดับเอาไว้ในบ้านเพื่อความเป็นสิริมงคลด้วย อย่างไรก็ตาม ส้มจะน่ารับประทานก็ต่อเมื่อมันมีสีสันและความสดเท่านั้น หากว่ามันเหี่ยวแห้ง มันก็ไม่น่ากินเสียแล้ว (แถมแกะได้ยากอีกต่างหาก) และผิวของส้มก็แห้งได้ง่าย ดังนั้นหากเราซื้อส้มมาต้องหาวิธีรักษาความชุ่มชื้นที่ผิวหรือเปลือกส้มเอาไว้ เพื่อให้มันน่ารับประทานและคงคุณประโยชน์ ซึ่งหนึ่งในวิธีรักษาความสดของส้มได้อย่างมีประสิทธิภาพ ก็คือ การใช้ เครื่องแพ็คสูญญากาศขนาดเล็ก

 
ทั้งนี้เนื่องจากสิ่งที่ทำให้ส้มเสียความสดและความน่ารับประทานไป เกิดจากการสูญเสียน้ำที่ผิว เพราะผิวของเปลือกส้มมีรูปอากาศ ที่ทำให้ความชื้นระเหยออกไปได้ง่าย ผลส้มที่ทิ้งเอาไว้ในที่มีอากาศแห้ง จึงแลดูเหี่ยวลงอย่างรวดเร็ว วิธีการป้องกันก็คือ เราต้องไม้ให้มันคายน้ำออกไปจากผิว การเก็บเอาไว้ใน ถุงซีลสูญญากาศ จึงเป็นการป้องกันที่ดีที่สุด

 

 

เมื่อเรานำเอาส้มไปบรรจุในถุงและนำไปเข้า เครื่องแพ็คสูญญากาศ ให้มันดูเอาอากาศออกและซีลปิดแล้ว ส้มที่อยู่ภายในก็จะถูกป้องกันไม่ให้เกิดการคายน้ำออกไปได้อีก ทำให้มันคงความสดและน่าทานได้นานยิ่งขึ้น เป็นวิธีการง่ายๆ ที่ทำให้เรามีส้มสดทานได้นานๆ

 

#เครื่องแพ็คสูญญากาศ

Posted in เครื่องแพ็คสูญญากาศ Tagged with:

ใส่ความเห็น

ใส่อีเมลล์ของคุณที่เพื่อสมัครเป็นสมาชิกของบล็อกนี้ และรับการแจ้งโพสใหม่ผ่านทางอีเมลล์