เก็บผงโกโก้ไม่ให้แข็งจับเป็นก้อนด้วย เครื่องแพ็คสูญญากาศ

เก็บผงโกโก้ไม่ให้แข็งจับเป็นก้อน

บ่อยครั้งที่หลังจากเราซื้อผงโกโก้พร้อมชงมาไว้รับประทานแล้วพบว่ามันเกิดอาการจับตัวกันเป็นก้อนแข็ง ทำให้ไม่สามารถนำมาชงรับประทานได้ จำเป็นต้องเอาทิ้งไปอย่างน่าเสียดาย ส่วนมากเกิดกับผู้ที่ซื้อมาแล้วหลังจากเปิดใช้งานปิดฝาไม่สนิท ใช้ช้อนที่เปียกลงไปตักผงโกโก้ หรือเปิดแล้วปิดฝาเก็บเอาไว้นานเกินไปไม่ได้นำมาบริโภค ซึ่งการจับตัวแข็งเป็นก้อนของผงโกโก้นั้นสาเหตุสำคัญมาจากเรื่องความชื้น ที่มันมีอยู่ทั่วไป บางคนเรียกว่ามันแข็งจับตัวเป็นก้อน เพราะโดนอากาศ ซึ่งเรื่องนี้เราสามารถแก้ไขปัญหาความสูญเสียโดยเปล่าประโยชน์นี้ได้ด้วยการใช้ เครื่องแพ็คสูญญากาศขนาดเล็ก ช่วยในการเก็บรักษาผงโกโก้เอาไว้

แต่นอกจากปัญหาเรื่องการจับตัวแข็งแล้วยังมีอีกอย่างที่ควรสังเกต หากว่าใครที่พบว่าผงโกโก้แข็งเป็นก้อนแล้วเกิดเสียดายไม่อยากทิ้งแงะออกมาใช้งานหรือเทน้ำร้อนเข้าไปละลายมันออกมาชงรับประทาน นั่นก็คือ เชื้อรา ! ซึ่งเชื้อรานั้นมันชอบมากที่จะขึ้นในผงโกโก้ที่ชื้นแบบนี้ ซึ่งต้องดูให้ดีด้วยหากจะนำมารับประทาน เพราะเชื้อราส่งผลเสียต่อสุขภาพมาก ทางที่ดีก็หาวิธีเก็บให้พ้นจากความชื้นไว้เสียก่อนจะดีที่สุด ตัดปัญหาเรื่องเชื้อราและการจับตัวเป็นก้อนแข็งไปได้เลย

วิธีการ เมื่อซื้อผงโกโก้มาจำนวนมาก ก็ให้แบ่งออกเป็นหลายๆ ถุง เพื่อที่ว่าเวลาใช้งานเราจะได้แกะออกมาใช้ทีละถุง ส่วนที่เหลือก็ยังจะถูกรักษาไว้เป็นอย่างดีใน ถุงสูญญากาศ เมื่อแบ่งเป็นถุงๆ แล้วก็นำไปบรรจุด้วย เครื่องซีลสูญญากาศ ที่ละถุงแล้วเอาไปเก็บไว้ ส่วนที่จะใช้อาจใส่ขวดขนาดย่อมๆ เอาไว้เพื่อให้ตักใช้ได้สะดวก หมดแล้วค่อยแกะถุงใหม่ใส่ ทำแบบนี้โกโก้ผงส่วนใหญ่ก็จะไม่โดนอากาศ ทำให้สามารถเก็บรักษาเอาไว้ได้นาน ส่วนที่ใช้งานก็ไม่มากเกินไปใช้หมดก่อนเกิดปัญหาเรื่องความชื้นจนจับตัวแข็งเป็นก้อน เสียงต่อการเกิดเชื้อรา

ด้วยการใช้ เครื่องแพ็คสูญญากาศ เราจะสามารถจัดการปัญหาเรื่องการแข็งจับตัวเป็นก้อนของผงโกโก้ได้เป็นอย่างดี

ภาพประกอบจาก : all-free-download.com

Posted in เครื่องแพ็คสูญญากาศ Tagged with: , , ,

ใส่ความเห็น

ใส่อีเมลล์ของคุณที่เพื่อสมัครเป็นสมาชิกของบล็อกนี้ และรับการแจ้งโพสใหม่ผ่านทางอีเมลล์