อาโวกาโดปอกแล้ว เก็บด้วย เครื่องแพ็คสูญญากาศ ดีที่สุด

อาโวกาโด เป็นผลไม้จากต่างประเทศ แต่ในปัจจุบันก็สามารถปลูกได้ในประเทศของเราแล้ว อย่างไรก็ตาม ข้อดีของมันไม่ได้อยู่ที่เป็นผลไม้ราคาสูงหรือต่ำ แต่อยู่ที่มันเป็นผลไม้ที่มีคุณประโยชน์สูง มีไขมันที่ดี เมื่อรับประทานแล้วดีต่อสุขภาพร่างกาย สามารถลดปัญหาไขมันในเส้นเลือด ป้องกันโรคหัวใจ มีเบต้าแคโรทีนต่อต้านอนุมูลอิสระ บำรุงสายตา มีวิตามินบี และวิตามินซี ยังเป็นผลไม้ที่สามารถใช้ทาบำรุงผิวได้อีกด้วย

อาโวกาโดปอกแล้ว

ดังนั้นมันจึงเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าในตัวเองสูงมาก อย่างไรก็ตาม เวลาที่เราปอกเปลือกแล้วหากทานหรือใช้ไม่หมด สีของเนื้ออาโวกาโดจะดำคล้ำอย่างรวดเร็ว กลายเป็นอะไรที่ไม่น่ากิน หรือแม้แต่จะเอามาบดผสมทาตัวมันดูคล้ำๆ ไม่สวย ดังนั้นมันย่อมจะดีกว่าหากเรา เก็บมันเอาไว้การใช้ เครื่องแพ็คสูญญากาศขนาดเล็ก เพื่อรักษาสภาพเนื้อของผลอาโวกาโดให้สดเหมือนใหม่

 

สาเหตุที่เนื้อของผลอาโวกาโดดำนั้นก็เนื่องมาจากเนื้อของมันทำปฏิกิริยากับออกซิเจนในอากาศทำให้เกิดสีดำคล้ำขึ้น การเก็บมันเอาไว้ภายใน ถุงซีลสูญญากาศ จึงเป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุด เนื่องจากเมื่อไม่มีอากาศก็ไม่มีออกซิเจน ที่จะเข้าไปทำปฏิกิริยาที่ทำให้เนื้อของผลไม้เปลี่ยนสี เนื้อของอาโวกาโดก็จึงดูมีสีสันน่าใช้น่ารับประทานเหมือนเดิมอยู่ได้นานขึ้น

 

แต่ไม่เพียงเท่านั้น การเก็บด้วยวิธีนี้ยังสามารถรักษาความสดของอาโวกาโดให้อยู่ได้นานขึ้นอีกด้วย ดังนั้นไม่เพียงไม่เปลี่ยน แต่ยังมีความสดอยู่ได้นาน รวมทั้งรักษารสและกลิ่นให้คงเดิมอีกด้วย มันจึงเป็นวิธีเก็บที่มีคุณภาพและน่าเลือกใช้งาน

 

วิธีการก็ไม่ได้มีอะไรยากเลย เพียงแค่เรานำเอาเนื้อของอาโวกาโดที่เราปอกแล้วมาบรรจุลงในถุงแล้วนำไปเข้า เครื่องแพ็คสูญญากาศ จากนั้นก็สามารถนำเอาไปเก็บไว้ในตู้เย็นได้เลย หรือ แม้แต่จะบดและผสมก่อนเก็บเพื่อทำใช้แทนเนยทาขมปัง หรือ จะทำเป็นเครื่องทาผิว ก็เก็บด้วยวิธีนี้ได้ทั้งสิ้น

Posted in เครื่องแพ็คสูญญากาศ Tagged with:

ใส่ความเห็น

ใส่อีเมลล์ของคุณที่เพื่อสมัครเป็นสมาชิกของบล็อกนี้ และรับการแจ้งโพสใหม่ผ่านทางอีเมลล์