วิธีเก็บกล้วยหอมให้สดอยู่ได้นาน กับการใช้ เครื่องแพ็คสูญญากาศ

วิธีเก็บกล้วยหอม

กล้วยหอม เป็นผลไม้ยอดนิยม และมีประโยชน์สูง ในแวดวงการกีฬา ผู้รักษารูปร่าง สุขภาพ และผู้นิยมการออกกำลังกาย จะนิยมกล้วยหอมมาก เนื่องจาก เป็นอาหารที่เพิ่มพลังงานได้อย่างรวดเร็ว แต่ไม่ทำให้น้ำหนักขึ้น มีสูตรและคำแนะนำในการรับประทานกล้วยหอมของกลุ่มเหล่านี้มากมาย ทั้งแบบทานสดๆ หรือแบบนำไปปรุงเป็นเครื่องดื่มเสริมพลังงานและสุขภาพ กระทั่งทำเป็นสมูทตี้ ผสมนั่นผสมนี่เพื่อเพิ่มคุณประโยชน์ เพื่อให้มีกำลังวังชาในการออกกำลังกายก็มี แต่… กล้วยหอมนั้นจะว่าไปผลของมันก็ค่อนข้างใหญ่ จะทานให้หมดหวีที่ซื้อมาบางทีมันก็ต้องใช้เวลาหลายวัน และที่น่าสนใจคือ ส่วนใหญ่ เราจะทานไม่หมด และบ่อยครั้งที่กล้วยหอมสุกจนงอมและเละ ! ออกอาการเน่าเสีย ไปเสียก่อนที่จะรับประทานหมด… เป็นความเสียหายที่น่าเสียดาย ดังนั้นการหาวิธีที่จะยืดอายุความสดของกล้วยหอมเป็นเรื่องที่ควรทราบเอาไว้ เพื่อที่จะได้ทำให้เรามีกล้วยหอมที่สดน่ารับประทานอยู่ได้นาน ซึ่งมีหลายวิธี รวมถึงการใช้ เครื่องแพ็คสูญญากาศ ขนาดเล็ก ก็เป็นทางเลือกที่ใช้ได้
วิธีการยืดอายุความสดของกล้วยหอม สิ่งที่สำคัญที่ทำให้มันคงความสดไว้ได้ คือการที่เราต้องหาทางห่อหุ้มเอาไว้ ไม่ให้มันคายน้ำเร็ว ซึ่งหากจะใช้วิธีการง่ายๆ ก็ใช้พลาสติกที่เราเรียกว่า ฟิล์มแรปอาหาร เอามาพันไว้ตรงบริเวณขั้วของหวี ซึ่งก็คือตรงรอยที่มันถูกตัดแซะออกมาจากเครือ การพันบริเวณนี้ไว้ สามารถช่วยยืดอายุความสดของกล้วยหอมเอาไว้ได้เป็นอย่างดี โดยทั่วไปก็ประมาณ 3-4 วัน มันจะสุกช้าลง แต่หากอยากเก็บเอาไว้ให้สดนานกว่านั้น ก็ต้องใช้วิธีการ แพ็คเก็บเอาไว้ใน ถุงซีลสูญญากาศ และนำไปแช่ในตู้เย็นไว้ วิธีนี้ช่วยยืดอายุความสดได้นานกว่า แต่อย่างไรก็ควรระวังในเรื่องการเก็บของอื่นในตู้เย็นด้วย เพราะหากไม่ระวังยัดๆ ของเข้าไป ผิวของมันก็จะช้ำ เป็นรอยดำไม่น่าทานได้
ด้วยการใช้ เครื่องแพ็คสูญญากาศ เราสามารถยืดความสดของกล้วยหอมให้อยู่ได้นานกว่าเดิมเกือบหนึ่งสัปดาห์เลยทีเดียว

Posted in เครื่องแพ็คสูญญากาศ Tagged with: , ,

ใส่ความเห็น

ใส่อีเมลล์ของคุณที่เพื่อสมัครเป็นสมาชิกของบล็อกนี้ และรับการแจ้งโพสใหม่ผ่านทางอีเมลล์